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プチギフト 激安

厳選自然干白干梅 9粒木箱入ギフト
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定価 : オープン価格
販売元 : 梅干菓子佃煮海産物 紀州福亀堂
発売日 :


価格 : 2,250円
納期 :

商品のご案内 内容量 9粒 塩分 約20% 階級 A級 特選梅干粒のサイズ 3L形態 個包装・木箱入り 賞味期限 1年 保存方法 冷暗所に保存 原材料 紀州産南高梅漬込み原材料 食塩 発送温度区分 常温・クール冷蔵便まとめて買うとお得です! お買物額合計5000円以上で、送料無料! 他の商品とのご注文時のご案内 常温商品・冷蔵商品といっしょにご注文の場合は同梱発送 できますが、冷凍商品とは別梱包になり別途送料がかかる 場合があります。 ※ご注文時に自動返信されるメールと実際の送料の金額 が異なる場合があります。後ほど当店からお送りする確認 メールをご確認下さい。 紀州、和歌山県『梅の本場』みなべ町、田辺市の梅畑で、黄色に色づいた完熟に実った青梅が、ネットの上にポトリ・・・。 この完熟した梅の実を、塩だけで漬け込み、三日三晩、天日で土用干した、昔ながらの白干梅です。塩味と酸味が詰まった梅干本来の懐かしい味をご賞味ください。甘めの梅が苦手な方、自分好みの味にしたい方にお薦めです。 ■焼酎の梅割りに!いつものお父さんの晩酌に入れてあげてください。ちょっぴり贅沢な気分?・・・になれるかも。 ■お茶漬けに!温かいご飯に梅干をのせて、お茶を注ぐだけ。お手軽!簡単!なのに、紀州南高梅だと、ちょっぴり贅沢な気分。お好みで、わさび、きざみのり、三つ葉を添えて。梅抹茶で作るとまた格別!■魚の煮付けに!梅干しには、強い酸味があります。この酸味が背の青い魚のくせを取り除いてくれます。また、梅干しの香りが全体につき、食欲を増進させる効果もあります。 紀州南高梅 大粒で皮が薄く、果肉が厚く、柔らかさが特徴!まさに究極の品種!! 紀州、和歌山県『梅の本場』みなべ町、田辺市の梅畑で、黄色に色づいた完熟に実った青梅が、ネットの上にポトリ・・・。 この完熟した梅の実を一粒一粒厳選し、丁寧に塩だけで漬け込み、三日三晩、天日で土用干した、昔ながらの白干梅を弊社不思議な水『白浜黄金水』で水洗いしました。 写真のように、皮が極薄で、実は柔らかくてとってもジューシー! 白浜黄金水で水洗いすると、なぜか?塩のカドがとれて、おいし?んです。 A級、3Lサイズの紀州産南高梅、その中でも選りすぐりの昔ながらの白干梅です。 等級、サイズの説明は、こちら第1回特選梅干認定審査委員会で当店の梅干が紀州南高梅特選梅干として認められました。 この認定マークが付された製品が、印南町・みなべ町・田辺市・西牟婁郡で生産された梅干であり、『紀州梅の会』が定めた梅干の選別基準でA級の品質を有する梅干を100%使用し、梅干協同組合に加盟する企業が製造した紀州梅干製品であることを認定します。 『ええ塩梅(あんばい)』で自分好みの味に!  梅干しの味は、梅漬けの塩加減が重要である。青梅の熟度や大きさによって濃度や、塩の振り方も変わる。塩分の管理が難しいことから、各梅農家の秘伝となっている。 この梅の漬け具合の良し悪しを“塩梅”がいいとか、悪いとかいう。そしてこの語源は、中国の宋の時代の言葉に『塩が多ければ塩からい、梅が多ければ酸っぱい、両方が中を得ればあんばいなり』があるように、梅漬けの青梅に入れる塩加減からきていると思われる。“塩梅”は、味加減やそのバランスの良さを示す言葉として使われてきた。日常の生活の中でも「気分のよいこと=今日は塩梅がええ」、「物事がすべて上手く運んだ場合=ええ塩梅に…」と表現する。  この昔ながらの白干梅を、お茶や白湯に入れて塩抜きし、入れる時間を調整して、自分好みのええ塩梅の梅干にしてお食べください。
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