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【送料無料】ダージリン紅茶2008年セカンドフラッシュキャッスルトン茶園 DJ142FTGFOP1(MUSCATEL)(20g)
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定価 : オープン価格
販売元 : インド紅茶専門店シルバーポット
発売日 :


価格 : 1,150円
納期 :

ギフト包装・ギフトカードご希望の方はこちらから 配達日時等、配送に関するご指定はこちらから 【送料無料】インドから厳選の紅茶をお届け中♪おうちで美味しいティータイムを!そのほかプチギフト/ミニギフト/バレンタインデー/ホワイトデー/お誕生日/結婚祝い/出産祝い/内祝い/結婚祝いなどにいかがでしょうか♪ インド紅茶専門店シルバーポットTOPページ > ダージリン・セカンドフラッシュ > 当ページ セカンドフラッシュとは: 紅茶のシャンパンと称されるダージリン・ティー。香り高く、透明感ある味わいは他に類をみず、 希少性・群をぬく高価な取引価格は、紅茶の王様と呼ぶにふさわしい。 ヒマラヤ山麓で、150年以上も前にイギリス人開拓者たちによって開かれた産地ダージリンは、 春・夏・秋年3回の旬を迎え、毎期、華やかに紅茶市場を賑わせます。 5下旬-6月頃に摘まれる夏摘み紅茶、それがセカンドフラッシュ。 華やかさを極める香りは、ダージリン・ファンの心を捉えて放しません。 1885年に開かれたキャッスルトン茶園は カーシオンバレーと呼ばれるエリアに広がり、 その名声を支えてきた伝統的な中国種の茶樹は 標高915?1830メートルにまたがって茂ります。 元々は違う名前でしたがカーシオン・バレーに まるでお城(Castle=キャッスル)のように 瀟洒な建物が建てられた事から 「キャッスルトン」と呼ばれるようになったのだとか☆ ……… 夏摘み期の「マスカテール」と呼ばれる 果実のように甘く、力強い香りは 実はすべてのセカンドフラッシュにあるものでなく、 良質のマスカテールを安定して期待できる茶園は 数えるほどしかありません。 その筆頭に上げられるのが、 ここでご紹介するキャッスルトン茶園。 他では作れないような力強くフルーティーな香りは Only Oneな美味しさです! とはいえ、キャッスルトン茶園といえども 全てのセカンドフラッシュが マスカテールという訳はもなく、 また、この茶園のマスカテールだからといって 常に素晴らしいとも限りません。 その年の出来や傾向を見ながら、 一定のクオリティー以上のものを 確実に選びぬくことが求められる、 ある意味、私たちにとって 一年で一番チャレンジングな買付けです(^^; という訳で5月にダージリンを訪問した際も キャッスルトン茶園を訪れ 『ぜひぜひシルバーポットに、この茶園自慢の マスカテールを送ってくださいっ』  と頼み込み、確かな手ごたえを感じつつ帰国! 「ふふふ、これで今年も素晴らしい紅茶が来るだろう♪( ̄m ̄)」 と安心して待っていたのですが、 「よし、ちょうど今から来週くらいが クオリティーのピークだろうな?、楽しみ!」 と思っていた矢先にストライキの報告。。。 がーん。。。 (春の終わり頃からダージリンはやや不安定) 一時はどうなるか、と心配しましたが 紅茶運に恵まれ、なんとか スト直前に作られた逸品を手に入れる事が できましたっ(>▽<) 今年も、とにかくラッキーなシルバーポットです♪ ご紹介するDJ142は恐らく、 キャッスルトン茶園の今年の最高峰の一つ、 昨年の夏摘みが 王者のような威厳のある雰囲気だったのに対し、 今年はどこか優しい表情で、 女性的とも言える繊細な透明感と優雅さ。 やや緑がかったウッディさがパッと広がり、 ふわり、ハニーのように甘い香りが浮き上がり ふわふわと広がる間に フルーティーなアクセントがきらりと 顔を覗かせます♪ 贅沢気分になるセカンドフラッシュ、 今年も多くの皆様にお楽しみいただけますように☆ ●茶葉について: グレードはFTGFOP1。FTGFOP=Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe。 夏摘みらしい濃い茶の茶葉に芯芽も入ります。 毎年の事ながら、見ためは大変に地味な茶葉ですが 力強い美味しさが秘められています。 ●美味しい淹れかた: 茶葉3gに対して熱湯200cc、蒸らし時間は3分ほど。ストレートティーでお楽しみください。 シルバーポット流、美味しい淹れかた もご覧下さい。
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